🍵 Bio Matcha Premium – 30 g Dose

Originaltitel auf Deutsch: Bio Matcha Premium 30g Dose

💬 Produktbeschreibung

Der Bio Matcha Premium aus Japan überzeugt durch seine intensive grüne Farbe, seine besonders feine Textur und einen ausgewogenen, vollmundigen Geschmack. Er wird sorgfältig angebaut und traditionell verarbeitet und eignet sich sowohl für klassische Teezeremonien als auch für moderne Matcha-Kreationen.

🌱 100 % Bio & geprüft

Dieses Produkt besteht zu 100 % aus Bio-Matcha aus Japan (zertifiziert nach DE-ÖKO-006). Der Matcha wird zusätzlich auf Radioaktivität sowie auf den Aluminiumgehalt geprüft. Das aktuelle Bio-Zertifikat ist auf Anfrage erhältlich.

🇯🇵 Traditioneller Anbau in Japan

Unser Matcha Premium stammt aus der Präfektur Kagoshima im Süden Japans. Er wird nach jahrhundertealter Tradition angebaut, schonend auf Granitsteinmühlen vermahlen und anschließend direkt am Ursprungsort abgefüllt und luftdicht verschlossen, um Frische und Qualität optimal zu bewahren.

🧬 Inhaltsstoffe & Eigenschaften

Matcha enthält wertvolle Catechine, Carotinoide sowie die Vitamine A, B, C und E und zählt zu den antioxidantienreichsten pflanzlichen Lebensmitteln. Da beim Matcha das gesamte Teeblatt verwendet wird, liefert er etwa die dreifache Menge Koffein im Vergleich zu herkömmlichem grünem Tee und etwas weniger als Kaffee. Im Unterschied zu Kaffee wird das Koffein jedoch langsamer und gleichmäßiger über einen Zeitraum von etwa 6–8 Stunden freigesetzt. Die besondere Kombination aus L-Theanin, Aminosäuren und Koffein kann die Konzentration und Aufmerksamkeit unterstützen.

🌿 Vegan, laktose- & glutenfrei

Das Matcha-Pulver ist vollständig vegan sowie frei von Laktose und Gluten.

🥄 Ideale Zubereitung

Für die traditionelle Zubereitung 1 g Matcha-Pulver (ca. ein Bambuslöffel) in eine Matcha-Schale sieben. Anschließend etwa 10 ml kaltes Wasser hinzufügen und mit einem Bambusbesen (Chasen) zu einer glatten Paste verrühren. Danach ca. 70 ml heißes Wasser (max. 80 °C) hinzufügen. Zu heißes Wasser kann wertvolle Inhaltsstoffe und Aromen beeinträchtigen. Je geringer die Wassermenge, desto intensiver der Geschmack.

Den Matcha anschließend etwa eine Minute lang kräftig aufschlagen, bis sich feine Schaumbläschen bilden und eine cremige Konsistenz entsteht. Dabei den Besen locker aus dem Handgelenk in einer M- oder W-Bewegung führen, ohne den Boden der Schale zu berühren. Nun ist der Matcha trinkfertig.

📦 Haltbarkeit & Lagerung

Die Matcha-Dose ist lichtgeschützt und luftdicht verschlossen, um Aroma und Qualität optimal zu erhalten. Nach dem Öffnen sollte der Matcha möglichst zügig verbraucht werden, da er mit Sauerstoff reagiert und an Geschmack verlieren kann. Zur besseren Haltbarkeit empfehlen wir die Aufbewahrung im Kühlschrank.

Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern. Bitte konsultieren Sie vor der Anwendung stets Ihren Arzt.

Wir wünschen Ihnen Gesundheit und Wohlbefinden 🌿

Letzte Aktualisierung: 2026

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